עוגת הדבש הזאת שונה ממה שאת רגילה להכין…
זו עוגה בריאה יותר, טעימה יותר,
ועדיין ללא גלוטן!
רכיבים
3 ביצים
1/3 כוס דבש
1/4 כוס מים
1/4 כוס רסק תפוחים ללא תוספת סוכר
כפית קפה נמס
1/2 כפית קינמון
כוס קמח שבולת שועל*
כף א. אפיה (ללא אלומיניום)
*אפשר לטחון קוואקר לבד בבית, במעבד מזון חזק (שיצא ממש קמח דק, ללא גושים!)
*אפשר להחליף בכל קמח אחר
אופן ההכנה
1. לחמם תנור ל 175 מעלות
2. להקציף ביצים שלמות עם דבש לקצף אוורירי, בהיר ותפוח.
3. להנמיך מהירות ולהוסיף חומרים רטובים: מים, רסק ואז להקציף עוד 2 דקות
4. להוסיף חומרים יבשים: קמח, א"א, קפה וקינמון, ולערבב קלות
5. למזוג לתבנית אינגליש קייק
6. לאפות כ 45 דקות, עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא יבש
7. להוציא מהתנור, להפוך את התבנית למשך כשעה עד שתתקרר.
ברכת העוגה: מזונות
כמה מילים על הכותבת
יעל קנייבסקי, יועצת ומאמנת תזונה
להורדת המדריך "טריקים לשריפת שומנים, ללא כושר וללא דיאטה"
052-714-6863 | לפנייה אישית במייל
